Menüverwaltung: synchronisieren oder getrennt pflegen

Bei der Menüverwaltung können Sie den für Ihr Restaurant passenden Weg wählen. Entscheidend sind zwei Fragen: Wo wird die Speisekarte gepflegt, und wie erkennt Ihre Kasse die bestellten Artikel? Stimmen Sie beides vor der Aktivierung mit Ihrem Kassenanbieter ab.

MERGEPORT unterstützt die Menü-Synchronisierung für Lieferando über JET Connect, Wolt, Uber Eats und foodora. Dafür benötigen Sie eine passende Kassenanbindung, die aktivierte Synchronisierung und die erforderliche Einrichtung auf Plattformseite. Ältere Lieferando-Anbindungen haben einen anderen Funktionsumfang.

Die drei Möglichkeiten im Überblick

Weg	Wo wird die Speisekarte gepflegt?	Wann passt dieser Weg?
Aus der Kasse synchronisieren	Die Kasse liefert Artikel und Menüs über MERGEPORT an die Plattformen.	Wenn Ihre Kasse vollständige, für Gäste geeignete Menüdaten bereitstellt und Sie diese zentral pflegen möchten.
Getrennt auf den Plattformen pflegen	Sie bearbeiten die Speisekarten in den jeweiligen Plattformen.	Wenn Sie bestehende Plattformmenüs behalten oder Inhalte je Plattform getrennt pflegen möchten.
Artikel im MERGEPORT Controller zuordnen	Sie verknüpfen Plattformartikel mit den passenden Kassenartikeln.	Wenn die Zuordnung über MERGEPORT erfolgen soll. Die Speisekarte kann dabei weiterhin auf der Plattform gepflegt werden.

Die Artikelzuordnung im Controller ist ein Zuordnungsweg. Sie ersetzt nicht die Entscheidung, wo Namen, Preise, Bilder und andere Menüinhalte gepflegt werden.

1. Speisekarte aus der Kasse synchronisieren

Die Kasse ist die führende Quelle für die synchronisierten Menüdaten. Artikel und Menüs werden über MERGEPORT an die aktivierten Plattformen übermittelt.

Bereiten Sie Ihre Kassendaten für die Online-Speisekarte vor: verständliche Namen, Beschreibungen, Preise, Bilder, Allergene sowie Optionen und Varianten, soweit diese für Ihr Angebot und die jeweilige Plattform erforderlich sind. Vollständige Kassendaten allein garantieren nicht, dass jedes Feld auf jeder Plattform übertragen wird. Prüfen Sie den unterstützten Umfang und die Plattformvorgaben im verwandten Artikel zu Menüanforderungen.

Dieser Weg eignet sich, wenn die Kasse auch die kundenfreundlichen Inhalte enthält und Ihr Kassenanbieter die Menüübertragung unterstützt. Vereinbaren Sie vorab, wer Änderungen pflegt und wann der erste Upload erfolgt.

2. Speisekarten getrennt auf den Plattformen pflegen

Sie behalten die Speisekarten auf den Plattformen und pflegen die Inhalte dort. Die Kasse muss die eingehenden Artikel trotzdem entsprechend dem vereinbarten Zuordnungsweg verarbeiten können.

Die Zuordnung kann über auf der Plattform hinterlegte Kassenartikelnummern beziehungsweise PLU-Codes erfolgen. Manche Kassensysteme unterstützen stattdessen eine eigene Zuordnung, beispielsweise einen Dialog für unbekannte Artikel. Welche Variante möglich und erforderlich ist, hängt von Ihrer Kasse und der jeweiligen Plattform ab.

Stimmen Sie den Betrieb ohne Menü-Synchronisierung mit Ihrem Kassenanbieter und der Plattform ab. Bei JET Connect muss JET diesen Betrieb freischalten; allein das Deaktivieren der Synchronisierung aktiviert ihn nicht.

Die konkreten Felder für Artikel-IDs bei Wolt, Uber Eats und foodora sowie den Umgang mit unbekannten Artikeln finden Sie im verwandten Artikel „Artikelzuordnung für Online-Bestellungen“.

3. Artikelzuordnung im MERGEPORT Controller

Im MERGEPORT Controller können Sie Plattformartikel mit Kassenartikeln verknüpfen. Prüfen Sie dafür im Bereich Menü Verwaltung, dass die Plattformartikel und die passenden Kassenartikel geladen sind und die richtige Plattform beziehungsweise Marke ausgewählt ist.

Der Auto Mapper unterstützt die Zuordnung, indem er importierte Plattformartikel mit Kassenartikeln vergleicht. Die automatische Zuordnung ist experimentell: Prüfen Sie sämtliche Ergebnisse, insbesondere Optionen, Varianten und gleichnamige Artikel. Unklare Fälle müssen manuell zugeordnet werden.

Die vollständige Anleitung zum Auto Mapper finden Sie im verwandten Artikel „Artikelzuordnung für Online-Bestellungen“.

Vor dem produktiven Einsatz prüfen

1. Vereinbaren Sie für jede Plattform, wo die Speisekarte gepflegt wird und wie Artikel zugeordnet werden.
2. Prüfen Sie, ob Kasse, Plattformfreigabe und MERGEPORT-Konfiguration zum gewählten Weg passen.
3. Bei Synchronisierung: kontrollieren Sie nach dem ersten Upload das sichtbare Menü, einschließlich Preisen, Bildern und Optionen. Prüfen Sie erforderliche Allergenangaben auf der Plattform gesondert.
4. Prüfen Sie mit einer Testbestellung, ob Hauptartikel, Optionen und Varianten korrekt in der Kasse ankommen und verarbeitet werden.
5. Kontrollieren Sie nach späteren Menüänderungen auch die Artikelzuordnung.

Bei Fragen zum passenden Weg wenden Sie sich an Ihren Kassenanbieter oder an support@mergeport.com.